كيفية تحضير الكوردن بلو؟

نحتاج الى:
4 صدور دجاج
4 شرائح تيركي
4 شرائح جبنة 
4 ملاعق طحين  (80 غرام)
ملعقتين قرشلة 
بيض
ملعقة صغيرة بابريكا (15 غرام)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام) 
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
فو وعاء نحضر خليط الطحين مع البابريكا و الملح و الفلفل الاسود و في صحن مبسط نضع القرشلة و صحن اخر البيض المخفوق ثم نقوم بعمل جيبة في صدور الدجاج من المنتصف حيث نقطعها من جهة بدون الوصول للجهة المقابلة و نقوم بحشوها بالتيركي و الجبنة ثم نغمسها بالطحين ثم البيض ثم الطحين ثم البيض و بعدها القرشلة و نقوم بلقيها بزيت قلي عميق و سابق التسخين