ما طريقة الدجاج المشوي بالكيس الحراري ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
دجاجة كاملة او مقطعة ارباع
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل (15 غرام)
ملعقة صغيرة فلفل اسود (10 غرام)
حبة جوزة الطيب مبشورة
ربع كوب عصير برتقال حامض او ليمون (60 مل)
ملعقتين عسل (30 مل)
ربع كوب زيت زيتون (60 مل)

نخلط الدجاج مع المكونات السابقة جيدا و نتركه ينقع 4 ساعات على الاقل ثم ندخله الكيس الحراري و نضعه في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٥ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
كثير من الأشخاص يفضلون الدجاج المشوي بالكيس الحراري و لكي تعرفي عزيزتي طريقته اتبعي الخطوات التالية :- 
المكونات :- 
  • دجاجة مقطعة إلى أربع قطع .
  • بصل .
  • بندورة .
  • ملح ، فلفل أسود ، سماق ، ليمون ، بهار شوي .
طريقة التحضير :-
  • قومي بتتبيل الدجاج قبل ساعتين بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وبهار الشوي والسماق .
  • ضعي قطع الدجاج بالكيس الحراري وضعي معهم البصل الشرائح و البندورة .
  • ضيفي ماء بمقدار فنجان قهوة في الكيس ثم أغلقيه .
  • ضعي الكيس في حلة ثم ضعيها على نار هادئة واتركيها لمدة ساعة إلا ربع أي ٤٥ دقيقة .