لقد أجبت نفسك بالسؤال نفسه ، ولكن لتفسير ما يحدث إليك ، إن ذلك يعتمد على كمية السكر الموجودة بالغذاء نفسه فالحلويات بشكل عام تختلف بحلاوتها و بكميات السكر فيها و لكن عند تناول كمية كبيرة يفرز البنكرياس كميات ضخمة من الانسولين أكثر بكثير من المطلوب أحيانا لتخفيض السكر بالدم و اعادته الى وضعه الطبيعي و بما أن الغذاء الرئيسي للدماغ هو السكر ( الجلوكوز) فإن عملية الانتقال من وضع السكر العالي بالدم الى السكر القليل يحدث هذه الظاهرة حيث تقل كميات السكر أحيانا بشكل كبير مما يحرم الدماغ بعض غذائه أو تكون بكميات كبيرة جدا مما يجعله غير قادر على تصريف كل هذه الكميات ، فيختلف هذا الأمر باختلاف كمية السكر بالغذاء الذي تم تناوله ، لذلك أنصح بعدم الصيام لفترات طويلة و عدم تناول السكريات كأول غذاء بعض الصيام و عدم تناول وجبات ضخمة و تقسيم الوجبات على خمس وجبات تحتوي كميات معتدلة من مختلف أنواع المغذيات .