كيف يصنع الكاكاو؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعود أصل الكاكاو الى ما يقارب الف عام و هي عبارة عن ثمرة تحوي على بذور الكاكاو تنمو في اميريكا الوسطى حيث يتم تجفيف البذور و طحنها لتشكيل بودرة التي يتم تصنيع للاعداد المشروبات بعد اضافة السكر اليه و يتم تصنيع زبدة الكاكاو التي يتم من خلالها إعداد الشوكولاتة و له فوائد عديدة لصحة القلب و الأوعية الدموية بالاضافة الى انه مضاد للاكتتاب و يحسن المزاج ٠
لإعداد مشروب الكاكاو الساخن نحن بحاجة الى ؛ 
كاكاو بودرة 
حليب 
سكر 
يغلى الحليب و يضاف اليه السكر و الكاكاو