كيف يؤثر تشميع الفاكهة على جودتها؟

يساعد تشميع الفواكه على المحافظة على الفاكهة و تقليل خطر تلفها و تعرضها للأضرار المختلفة حيث تقلل من حدوث خدوش في الفاكهة و تعرضها للتلف .
و من فوائد الفواكه بشكل عام ما يأتي :
* تحتوي الفواكه على مضادات الاكسدة التي تعمل على مقاومة الجذور الحرة و تقلل الاصابة بالامراض و تقي الاصابة بالسرطان .
* تحتوي على الالياف التي تساعد على تنظيم حركة الامعاء و تقلل من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي و تعالج الامساك و الاسهال .
* تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار و المحافظة على صحة القلب و تقليل الاصابة بالامراض المختلفة .

تستخدم خاصية تشميع الفواكه "Fruits waxing "لتعزيز صحة الثمار ومساعدتها على الإحتفاظ برطوبتها مما يمنع ظهور العفن وهذا بدورهِ يزيد من صلاحيتها , كما يفيد في منع تعرضها للفساد في حين سقوطها مما يقلل الأضرار المادية , وأغلب الدراسات تثبت أنها آمنة إلى حد ما وذلك لإن الجسم لا يحطمها ولا يقوم بإمتصاصها ويتخلص منها مباشرة ,,, ودراسات أخرى تثبت إحتواءها على مركبات مثل *NMOR -nنيتروسومورفولين " والذي يعتبر مركب سرطاني قوي , كما تحتوي على المورفالين والذي يسبب إختلال في وظائف الكبد والكلى , وقد يؤثر أيضاً على ظهور حساسية  .