كيف اطبخ شوربة فريكة؟

Question

ياسمين العسكري · Accepted Answer

شوربة الفريكة من الشوربات المفضلة للكثير من الاشخاص
المكونات:

فريكة
ملح وفلفل اسمر وبهار ومكعب ماجي
بصلة
دجاجة
ماء
زيت نباتي

الطريقة :

نقوم بنقع الفريكة لمدة ربع الى تصف ساعة
نصفي الفريكة من الماء
نحوس زيت نباتي مع بصلة مقطعة على الغاز مع الدجاجة المقطعة ونقلبها حتى يتغير لونها
نضع الفريكة المصفاة ونقلبها ومن ثم
نسكب الماء فوق الفريكة
نضع الملح والفلفل الاسمر والبهار ومكعب الماجي ويمكن وضع القليل من القرفة ونتركها على نار متوسطة تغلي جيدا حتى تستوي
من خلال تجربتي وضع القليل من القرفة يعطيها طعم مميز ولذيذ

إسراء جمعة · Answer

لكي أقوم بطبخ شوربة الفريكة :
المكونات : صحن فريكة مغسول ومنقوعة عشر دقائق , لحمة , بصلة مفرومة , زيت أو سمنة .طريقة التحضير :

نحوس البصل مع اللحمة بالسمنة ونتركه قليلاً على نار متوسطة .
نضيف الفريكة على اللحمة بعد تصفيتها جيداً .
أضيف القليل من الملح مع ماء أو إن وجد مرقة دجاج أو لحمة .
نتركها حتى تنضج الفريكة واللحمة ويفضل وضعها في طنجرة الضغط ثلث ساعة .
نضيف إليها الفلفل الأسود و بهار الطبيخ عندما تنضج .

طارق الدويك · Answer

طريقة تحضير شوربة الفريكة:
في قدر على النار نضع:
4ملاعق كبيرة من زيت نباتي
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
نحرك إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم نضيف:
نصف كوب فريكة خشنة مغسولة
نصف كوب فريكة ناعمة مغسولة
خمسة أكواب مرقة دجاج أو لحم "حسب الرغبة"
نخفض النار بعد الغليان و نتركها على النار حتى تنضج تماماً لمدة نصف ساعة تقريباً
بعد نضوجه نضيف رشة ملح و فلفل و قليلا من الليمون
جاهزة للتقديم

شروق احمد النوافلة · Answer

على النار اقوم بوضع زيت زيتون وبصل مقطع صغير في طنجرة الضغط واقوم بتشويحه الى ان يصيبح لونه ذهبي ، انقع الفريكة بماء ساخن عشر دقائق ، اضع اللحم فوق البصل واقلبه اضع الفريكة فوقها ومن ثم اضع  البهارات والملح والفلفل  الأسود  واقلبهم سويآ ، اضع الماء الساخن واخفض النار الى المتوسط ، اغطيها واتركها لمدة تتراوح بين ثلث ساعه الى 45 دقيقه ، وبعدها تكون جاهزه للتقديم 💓👌🏻

ألمنى للأناقة · Answer

بنغسل مقدار من الفريكة المجروشة.وتقلب مع بصلة مفرومة ناعم بقليل  من الزيت..وننضيف مكعبين ماجي ومن ثم نضيف مقدار من الماء ونغليها على النار لحد ماتبدأ بالاستواء..وبعدها ماتنضج نرفعها عن النار..وبالهنا يارب😍

احلام ابو رحمة · Answer

قلّبي البصل والزيت معاً في الطنجرة واضيفي مرقة الدجاج او مرقة اللحم والفريكة ودعيه على النار الى حين يبدأ بالغليان ثم ضعيه على نار هادئة وغطي الطنجرة الى حين ينضج.

ديما جادالله · Answer

تقليب البصل المفروم بملعقة زبده أو سمنه ومن بعدها تقلب الفريكه بعد نقعها وغسلها بالماء ومن ثم إضافة مرقة الدجاج اول اللحم لحد الاستواء وإضافة مكعب ماجي وفلفل اسود

تقى مصطفى · Answer

مرقة دجاجوفريكةبتغسليالفريكة وبتحطيها على مرقة الجاج وبعد ما تغلى بتخليها على نار هادية لحد ما تنضج