الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف اطبخ شوربة فريكة؟

كيف اطبخ شوربة فريكة؟

8 إجابات
profile/شروق-احمد-النوافلة
شروق احمد النوافلة
شيف
.
٠٥ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
على النار اقوم بوضع زيت زيتون وبصل مقطع صغير في طنجرة الضغط واقوم بتشويحه الى ان يصيبح لونه ذهبي ، انقع الفريكة بماء ساخن عشر دقائق ، اضع اللحم فوق البصل واقلبه اضع الفريكة فوقها ومن ثم اضع  البهارات والملح والفلفل  الأسود  واقلبهم سويآ ، اضع الماء الساخن واخفض النار الى المتوسط ، اغطيها واتركها لمدة تتراوح بين ثلث ساعه الى 45 دقيقه ، وبعدها تكون جاهزه للتقديم 💓👌🏻

profile/ديما-جادالله
ديما جادالله
شيف مطبخ
.
٠٣ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
تقليب البصل المفروم بملعقة زبده أو سمنه ومن بعدها تقلب الفريكه بعد نقعها وغسلها بالماء ومن ثم إضافة مرقة الدجاج اول اللحم لحد الاستواء وإضافة مكعب ماجي وفلفل اسود 

profile/ألمنى-للأناقة
ألمنى للأناقة
تسويق اون لاين
.
٠٣ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
بنغسل مقدار من الفريكة المجروشة.
وتقلب مع بصلة مفرومة ناعم بقليل  من الزيت..وننضيف مكعبين ماجي ومن ثم نضيف مقدار من الماء ونغليها على النار لحد ماتبدأ بالاستواء..
وبعدها ماتنضج نرفعها عن النار..وبالهنا يارب😍 

profile/احلام-ابو-رحمة
احلام ابو رحمة
معلمة
.
٠٣ فبراير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
قلّبي البصل والزيت معاً في الطنجرة واضيفي مرقة الدجاج او مرقة اللحم والفريكة ودعيه على النار الى حين يبدأ بالغليان ثم ضعيه على نار هادئة وغطي الطنجرة الى حين ينضج. 

profile/تقى-مصطفى
تقى مصطفى
طالبة جامعية
.
٣١ يناير ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
مرقة دجاج
وفريكة
بتغسليالفريكة وبتحطيها على مرقة الجاج وبعد ما تغلى بتخليها على نار هادية لحد ما تنضج 

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
١٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 لكي أقوم بطبخ شوربة الفريكة :
المكونات : صحن فريكة مغسول ومنقوعة عشر دقائق , لحمة , بصلة مفرومة , زيت أو سمنة .
طريقة التحضير :
  • نحوس البصل مع اللحمة بالسمنة ونتركه قليلاً على نار متوسطة .
  •  نضيف الفريكة على اللحمة بعد تصفيتها جيداً  .
  • أضيف القليل من الملح مع ماء أو إن وجد مرقة دجاج أو لحمة .
  • نتركها حتى تنضج الفريكة واللحمة ويفضل وضعها في طنجرة الضغط ثلث ساعة  .
  • نضيف إليها  الفلفل الأسود و بهار الطبيخ عندما تنضج  . 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
شوربة الفريكة من الشوربات المفضلة للكثير من الاشخاص
المكونات:
  • فريكة 
  • ملح وفلفل اسمر وبهار ومكعب ماجي
  • بصلة
  • دجاجة 
  • ماء
  • زيت نباتي
الطريقة :
  1. نقوم بنقع الفريكة لمدة ربع الى تصف ساعة 
  2. نصفي الفريكة من الماء
  3. نحوس زيت نباتي مع بصلة مقطعة على الغاز مع الدجاجة المقطعة ونقلبها حتى يتغير لونها 
  4. نضع الفريكة المصفاة ونقلبها ومن ثم 
  5. نسكب الماء فوق الفريكة 
  6. نضع الملح والفلفل الاسمر والبهار ومكعب الماجي ويمكن وضع القليل من القرفة ونتركها على نار متوسطة تغلي جيدا حتى تستوي 
  7. من خلال تجربتي وضع القليل من القرفة يعطيها طعم مميز ولذيذ

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 طريقة تحضير شوربة الفريكة:
 في قدر على النار نضع:
 4ملاعق كبيرة من زيت نباتي
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
 نحرك إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم نضيف:
نصف كوب فريكة خشنة مغسولة
 نصف كوب فريكة ناعمة مغسولة
 خمسة أكواب مرقة دجاج أو لحم "حسب الرغبة"
 نخفض النار  بعد الغليان و نتركها على النار حتى تنضج تماماً لمدة نصف ساعة تقريباً
بعد نضوجه نضيف رشة ملح و فلفل و قليلا من الليمون
جاهزة للتقديم