للزنجبيل فوائد عديدة وكبيرة لما يحمله من فوائد وحتى انه يحمل نكهة قوية اذا تم اضافته للأكل و بالأخص أذا تم أضافته طازج فهو يعطي نكهة قوية ، و أيضاً يمكن أن نضيف الزنجبيل المجفف الذي يكون على شكل بودرة فهو يعطي نكهة للأكل ولكن تكون نكهته معقولة لا يكون ظاهراً بشكل كبير، و من استخداماته ان نضيفه الى سلق الدجاج أو اللحمة أو يمكن تبهير اللحمة به فهو يعطيها نكهة وقوية ولذيذة ، فهو بشكل عام يمكن استخدامه كبهار أساسي في المطبخ فيصلح أن نضيفه الى أغلب الطعام .
141 مشاهدة
