كيف أطبخ فخذ الخروف؟

4 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
للقيام بطهي فخذ الخروف نقوم بالخطوات الاتية اولا قوم بأحضار الفخذ وتنظيفه ونقعه ثم وضعه بمصفاة ثم نحضر صينية كبيرة ونضع بها شرائح بصل كبيرة مع ثوم حب وو ضع فليفلة خضرا ونقطعها شرائح ثم نضع الفخذ فوقها ونقوم بتبهيرها بالبهار المشكل و الفلفل الأسود والملح والزجبيل ثم نقوم بوضعها بالفرن ونغطيها باقصدير وتحتاج تقريباً الى 3 ساعات لتستوي ،يمكن عمل الأرز المبهر بجانبها مع اللحمه المفرومة وتزينه باللوز والصنوبر أو يمكن عمل أرز أبيض بجانبها حسب الرغبة 
21 مشاهدة
share تأييد
كيفية طبخ فخد الخروف :
نقوم بأحضار الفخذ وتنظيفه ونقعه ثم وضعه بمصفاة ثم نحضر صينية كبيرة ونضع بها شرائح بصل كبيرة مع ثوم حب وو ضع فليفلة خضرا ونقطعها شرائح ثم نضع الفخذ فوقها ونقوم بتبهيرها بالبهار المشكل و الفلفل الأسود والملح والزجبيل ثم نقوم بوضعها بالفرن ونغطيها باقصدير وتحتاج تقريباً الى 3 ساعات لتستوي ،يمكن عمل الأرز المبهر بجانبها مع اللحمه المفرومة وتزينه باللوز والصنوبر أو يمكن عمل أرز أبيض بجانبها حسب الرغبة .
21 مشاهدة
share تأييد
نقوم بأحضار الفخذ وتنظيفه ونقعه ثم وضعه بمصفاة ثم نحضر صينية كبيرة ونضع بها شرائح بصل كبيرة مع ثوم حب وو ضع فليفلة خضرا ونقطعها شرائح ثم نضع الفخذ فوقها ونقوم بتبهيرها بالبهار المشكل و الفلفل الأسود والملح والزجبيل ثم نقوم بوضعها بالفرن ونغطيها باقصدير وتحتاج تقريباً الى 3 ساعات لتستوي ،يمكن عمل الأرز المبهر بجانبها مع اللحمه المفرومة وتزينه باللوز والصنوبر أو يمكن عمل أرز أبيض بجانبها حسب الرغبة .
21 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري

مدرسة لغة عربية
1553200773
سأعرض لكي سيدتي طريقة طبخ سلفان بفخد الخروف :- 
المكونات :- 
  • فخد خروف 
  • أرز 
  • سلفان 
  • بصلة 
  • ثوم 
  • بندورة 
  • زيت نباتي 
  • البهارات السبعة .
  • الملح 
  • الفلفل الاسود 
طريقة التحضير :-
  •  نظفي فخذ الخروف جيدا ثم قطعيه 
  •  اسلقي القطع نصف سلقة 
  •  في حله كبيره ضعي السلفان ثم ضعي قطع فخذ الخروف المتبل بالملح والفلفل الاسود والسماق 
  • في حاله اخرى ضعي القليل من الزيت النباتي والبصل والثوم وقلبيهم جيدا ثم اضيفي قطع البندوره وقلبي واضيف الارز والملح والفلفل الاسود البهارات السبعه وقالبيهم ثم ضعي كميه الماء المناسبه لكميه الرز وهي ضعفها
  • اتركيها تغلي غلوة  واحده 
  • اضيفي الارز في الحله التي بها سيلفان واللحم ولفيها جيدا 
  • ضعيها على النار لمده ساعتين تقريبا على نار هادئه جدا جدا
قدميها بالهنااء والشفااء ♡♡◇
16 مشاهدة
share تأييد