كيف أطبخ دجاجة؟

5 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
يوجد طرق عديدة لطهي الدجاجة يمكن سلقها أو شويها أو يمكن عملها دجاجة كاملة أو تقطيع الدجاجة ، فأذا أردنا شوي دجاجة كاملة بدون تقطيعها بالبداية نقوم بتنظيف الدجاجة جيداً وتنظيفها من الداخل وازالة جميع الزوائد التي بداخلها ونقعها بالطحين و زيت الزيتون والليمون ، ثم نقوم بوضعها بمصفاة ، وبعدها نحضر صينية وكيس شواء ونقوم بوضع بصلة كبيرة داخل الدجاجة لتعطيها نكهة ،ونبهر الدجاج باللبن والكاتشب والبهار المشكل والفلفل الأسود ونضع عليه زيت زيتون ونضعها بكيس الشواء ونضعها بالفرن لتنضج
15 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري

مدرسة لغة عربية
1541054706
ممكن أن أطبخ دجاج مسلوق  :-
 أولا نقوم بتقطيع الدجاج وازالة بعض الدهون التي تكون عليه ، بعد ذلك نقوم بتنظيف الدجاج عن طريق نقعه بالماء والطحين وممكن أيضا ننضفه بالخل والملح وبعد ذلك نشطفه بالماء .
 نضع الطنجرة على النار ونضع بها الدجاج حتى تنزل ميتها وبعد ذلك نضع عليها القليل من الزيت ونضع القليل من الملح والفلفل الأسود وحب الهان وأيضا ورق غار ونحلوسها وبعد ذلك نضع الماء بكمية مناسبة ونتركها على النار حتى تستوي 
 

15 مشاهدة
share تأييد
profile image
1542308107
يمكن طبخ الدجاج من خلال الآتي :
  1. شراء دجاجة وغسلها جيدا بالماء من الداخل والخارج .
  2. نقع الدجاجة في وعاء به ماء وخل وشرائح ليمون .
  3. في وعاء على النار يتم وضع ماء وتركه يغلي .
  4. يتم وضع الفرخة في الماء المغلي، وتقطيع ثمرة طماطم وبصلة وإضافتهم عليها .
  5. نضع الملح ورشة من الفلفل الأسود وبعض البهارات المفضلة مثل الزنجبيل والقرفة .
  6. يتم تهدئة النار على الدجاج وتركها حتى تنضج .
11 مشاهدة
share تأييد
نقطع الدجاج ثم نغسله جيدا بالماء والليمون والدقيق يذوب في الماء ونستمر في دعكه حتى تزول الرائحة الغير مرغوب بها 
ثم غسلها بالماء ووضعها في طنجرة الطبخ ثم نقوم بتقطيع البصلة ونضعها فوق الدجاج ونقلبهما معا حتى يتغير لون الدجاجة ثم نضيف الماء ونتركه حتى يغلى وبعد ذلك نضيف التوابل كالفلفل الاسود والملح ونضيف ورق الغار للنكهة ثم تترك على النار حتى تنضج
15 مشاهدة
share تأييد
profile image
هيلين فايز

معلمة تعليم أساسي
1541053644
نقوم باحضار الدجاجة ونغسلها بالماء والليمون والخل ونقوم بتركها تتصافى من الماء ثم نحضر حشوة لها البصل والكبدة والفلفل الأخضر ونقوم بحلوستهم بالقليل من الزيت ونضع الملح والبهارات ونحشي الدجاجة ونخيطها ونقوم بتتبيل الدجاجة من الخارج بالسماق وبهار الدجاج المشوي والفابريكا ونقوم بوضعها بكيس حراري ووضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر 
15 مشاهدة
share تأييد