كيف أطبخ التونة المعلبة؟

3 إجابات
profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
٢٥ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تعد التونة من الأسماك التي تعيش في المحيطات،وهناك العديد من الطرق لطبخ التونة،فيمكن تحضيرها كالآتي:
المكونات:
  • 5 حبات بندورة مقطعة مربعات.
  • زيت.
  • فلفل أخضر مقطع مربعات.
  • بصلة مقطعة مربعات صغيرة
  • سن ثومة مهروس
  • ملح وفلفل أسمر بهار سمك وفابريكا.
طريقة التحضير:
أقوم بإخضار مقلاة وأضع الزيت ثم الفلفل و البصل والثوم وأقلبهم حتي يصبح ذهبي اللون ثم أضيف قطع البندورة وأتركها حتي تصبح صلصة ثم أضيف التونة والبهارات وأقلبها جيدا لمدة دقيقتين .
أقدمها بطبق التقديم بجانب خبز محمر .

تطبخ التونة بعدة طرق وهي على خضار ومع اللبن الرايب ومع البطاطا وتطبخ بالكزبرة اما تونة الخضار تطبخ بتقشير البصل وتقطيعه وتقطيع البندورة ثم توضع في الزيت على النار وتقلب حتى يذبل ونضيف التونة للخليط السابق ثم الكمون والملح والغلف الاسود والكزبرة ثم نطفئ النار بعد ان ينضج السمك نضع التونة في طبق التقديم ويضاف اليه المقبلات 

سمك التونة هو من أكثر أنواع السمك أنتشاراً لما يحمله من فوائد عديدة مثل الزنك والفسفور ومعادن أخرى يحتاجها الجسم وتعتبر من الأسماك سهلة التناول حيث تكون جاهزة للاكل في أي وقت نكون به خارج المنزل ، لكن يمكن اضافة نكهات أو أضافات لأكلها مثلاً يمكن تقطيع بصل و فلفل حار وخلطه مع التونة ، أو يمكن عمل سلطة خضار و أضافة التونة عليها ، أو يمكن أن نصنع منها ساندويش لذيذ ويعتبر من المقبلات المرغوبة أولا نحضر التونة ونصفيها من الزيت ونضع عليها الدرة المعلبة مع وضع المايونييز والليمون عليها ورشة ملح ثم نضعها ب خبز الحمام الصغير مع وضع قطع من مخلل الخيار و الزيتون داخل الساندويش .