2 كوب دقيق
2 كوب حبيبات الشوكولا، (شوكولات شيبس)
1 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيره بايكنغ صودا
2 ملعقة صغيره فانيلا
1 ملعقة صغيره ملح
طريقة عملها
- يحمَى الفرن على حرارة 190 درجة
- تخفق الزبدة والسكر معاً، تضاف الفانيلا ثم البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج
- في وعاء آخر، يخلط الدقيق، البايكنغ صودا والملح معاً ثم يسكبوا رويداً فوق مزيج البيض
- تُضاف حبيبات الشوكولا وتقلب برفق، تقسم العجينة إلى كريات بحجم ملعقة-كبيرة ثم تسطح الكريات وتوضع على صينية للفرن
- تخبز الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة. يُقدّم البسكويت على حرارة الغرفة ويمكن حفضه عدّة أيام داخل وعاء مغلّف بإحكام
93 مشاهدة
