كيف أشوي السمك؟

4 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء
profile image
هيلين فايز معلمة تعليم أساسي . 1541284473
نحضر السمك ونقوم بتنظيفه جيدآ وغسله بالماء والليمون ثم نقوم بحشوه بالفلفل والبصل والثوم والملح والكمون وتتبيله بالملح والكمون والليمون وبهار السمك ونقوم بتغليفه بورق القصدير ووضعه بالصينيه وندخله الفرن في الطبقه العليا ثم بالسفلى ليتحمر وجهه ونحضر معه طبق السلطه وطبق الأرز 
55 مشاهدة
share تأييد
profile image
ياسمين العسكري مدرسة لغة عربية . 1560810795
لأننى احب السمك احل ان اعمله مشوي بالفرن وطريقتى هى :~ 
  • اقوم بتظيف السمك جيدا من الداخل والخارج واقوم بغسله جيدا ثم اتبله بالملح والكمون وبهار السمك ودقة الثوم والفلفل الاخضر والليمون واتركه لمدة نص ساعة .
  • احضر الحشوة وهى ثوم مهروس وفلفل اخضر مهروس واتبلها والكمون والملح و بهار السمك . 
  • احشي السمك باليوم والفلفل الاخضر واغلقها ثم اذهنها بالزيت النباتى والفها فى القصدير واضعها فى صينية بالفرن واتركها لمدة نص ساعة حتى تستوى ثم انزع عنه القصدير واحمره قليلا واضعها بطبق واقدم بجانبها الرز الابيض .
36 مشاهدة
share تأييد
لاسمك المشوي طعم لا يضاهيه اي طعم 
فلذته تجعل الكثير من راغبيه يقوموا بالبحث عن افضل الطرق لاعداده 
  • قم بغسل السمك باليمون والدقيق بعد تنظيفه .
  • قم بدق الفلف والثوم وثم ضعه على السمك  ثم ضعالليمون والكمون لتكسبه نكهة مميزة ولذيذة ثم قم بوضع السمك على الفحم أو في الفرن بدون اي زيوت  حتى ينضج ثم قم بتقديمه بالمقبلات التي ترغبه
52 مشاهدة
share تأييد
profile image
طارق الدويك شيف فندق ٥ نجوم . 1546978298
~سمك مشوي:
•الحشوة الحارة:
•في خلال كهربائي نضع:
أربعة قرون فلفل أخضر
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة شطة
عشرة فصوص  ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان كمون
 ملعقتان صغيرتان كزبرة
ملعقتان صغيرتان سماق
•نحشي سمك بوري
•ندهن السمك بالزيت و نشويه
~يمكن إضافة بندورة على الكمية الزائدة من الحشوة و تقديمه كسلطة



49 مشاهدة
share تأييد