كيفية طريقة عمل البيتزا ؟

7 إجابات
rate image أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
يرجى الانتظار
إلغاء

  • 2.5 كوب دقيق
  • ربع فنجان زيت زيتون
  • ملعقتان لبن بودرة
  • نصف ملعقة سكر
  • نصف ملعقة ملح
  • خميرة بيرة
  • كوب ماء دافئ
  • ماء للعجن
  • 1-احضرى وعاء عميق، ضعى فيه الدقيق والحليب والزيت والملح وقلبى جيدًا.

    2-احضرى كوب ماء دافئ وضعى فيه الخميرة البيشرة ونصف ملعقة السكر واحذرى أن يكون الماء ساخن أو حتى قريب من السخونة، وقلبيهم جيدًا.

    3-ضعى الماء بالخميرة على الدقيق واعجنى

    ضيفى كميات بسيطة من الماء حتى تساعدك على العجن وتحصلين على قوام متجانس.

    5-اتركى العجين تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة.

    6-للبدء فى عمل البيتزا، قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة آخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها.

7 مشاهدة
share تأييد
profile image
نورهان نعمان صيدلانية . 1581639953
البيتزا من الأكلات السريعة الشائعة من السهل إيجاد العديد من الوصفات التقليدية لها و لكن عليكي الاهتمام بتقديمها كوجبة مفيدة قدر المستطاع و ذلك عن طريق الاهتمام بأضافة اللبن و البيض الي العجينة لارتفاع بالقيمة البرتينية بدلا من ان يكون المحتوى نشوي فقط.
استخدام المكونات الطازجة في الصلصة بدلة من الصلات الجاهزة المصنعة المليئة بالمواد الحافظة الخضرة. 
و خضروات و بروتين طازج غير مصنع و بالطبع جبن موثوقة الصنع  و بالهناء و الشفاء. 
7 مشاهدة
share تأييد
profile image
رؤى احمد طالبة. . 1581642969
البيتزا هي عبارة عن وصفة ايطاليةبامتياز 🇮🇹 تحتوي على العديد من الانواع والنكهات والاجبان اليكم طريقتي: 
اولاً عجينة العشر دقائق 👌🏻، ثم اقطع( بندورة، فلفل حلو، فطر، زيتون اسود، سلامي او نقانق** حسب الرغبة،....) امزجهم معاً ثم اضع عليهم ملح وبهارات وفلفل، ثم احضر صحن الخبز واضع بالارضية رشة سميد، ثم افرد العجينة واضع عليها كاتشب طعام وليس بخلطة فنحن لا نحبها، ثم اسكب الخلطة المقطعة اضع عليها كمية وافية من الجبن.
7 مشاهدة
share تأييد
profile image
بيسان طالبة . 1581639433
العجينة :
كوبان طحين ، كوب ماء دافىء مع ملعقة خميرة ومعلقة سكر ،معلقة حليب ،ربع كوب زيت ذرة،بيضة 
ثم اعجنيهم مع بعضهم واتركيهم نصف ساعة حتى تختمر ثم افرديها في صينية 
ثم حضر خلطة البيتزا التقليدية 
الصوص كاتشب أو صلصة الطماطم 
مكونات البيتزا
فطر ،نقانق،فلفل حلو ألوان،بصل،زيتون أسود أو أخضر حسب الرغبة وجبنة موزاريلا 
ثم ضعيها بالفرن إلى أن تستوي تأخذ ما يقارب نصف ساعة 
7 مشاهدة
share تأييد
profile image
مزاري مزاري . 1581664263
أنا أضع كاس دقيق وأزيد لها ملعقتين خميرة الخبز وكأس ماء دافيء وكأس حليب دافيء وتخليها تزيد في الحجم وبعدين احط عليها نص كاس زيت وجبة بيض واخلطهم ثم أزيد الدقيق قليلا قليلا حتى تتعلم وبعدين أتركها تطلع تاني وبعدين تقيمها كرات وأفرادها في الصينية وأحط عليها الصلصة والزيتون وشراءح الدجاج والجبن المرحي هذه الوصفة سحرية
7 مشاهدة
share تأييد
profile image
هاجر مصطفى ممارس عام . 1581639648
العجينه ندوب الاول معلقه خميره ومعلقه سكر ف ربع كوبايه مايه ونسيبها ١٠ دقايق وبعدين بوله فيها ٣ كوبايات دقيق عليهم معلقه صغيره بيكينج بودر ومعلقتين زبادى و ٣ زيت والخميره ونعجن بمايه لمده ١٠ دقايق ونسيبها ساعه وبعدين تفرديها وتحطى الحشو اللى بتحبيه وبالهنا والشفا ♥️
7 مشاهدة
share تأييد
profile image
ريم توكل حسين معلمه تربيه اسلاميه . 1581666395
عجينه وصلصه واي حاجه متوفر في البيت 
7 مشاهدة
share تأييد