الرئيسية طبخ مشروبات المنزل والمطبخ طريقة عمل عصير الطماطم

طريقة عمل عصير الطماطم

14 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٥ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
~طريقة تحضير عصير الطماطم:
•في خلاط كهربائي نضيف
كيلو طماطم  ناضجة  و مقشرة
قطرطان من تباسكو الحارة
 ملعقة صغيرة من الملح
رشة فلفل اسود
•نهرس الطماطم بشكلٍ جيد
•ثم نضيف 8 مكعبات ثلج بشكلٍ تدريجي ونستمر بالخلط. 
•هكذا تكون  العصير جاهزة  للتقديم
~ملاحظة:جميع انواع العصاءر الطبيعية لا يمكن حفظها لفترات طويلة 


profile/غدير-الشرمان
غدير الشرمان
محاسبة
.
٢٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات

يستعمل عصير الطماطم من حبات البندورة الناضجة
طريقة عمل عصير الطماطم :-

المكونات :-( حبتين من البندورة " ملح وسكر حسب الرغبة )

طريقة التحضير :-
  • اغسل حبات البندورة بالماء جيدا
  • نقطع حبات البندورة 
  • نوضع البندورة على النار ثم نطحنها جيدا حتى تصبح عصير 
  • نتركها على النار حتى تصبح تغلي 
  • نقوم بوضع الملح والسكر والفلفل الاسود عليه 

profile/وليد-شامية
وليد شامية
معلم
.
٢٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
  • المكونات 
  • طماطم حمراء طازجة
  • قليل من السكر
  • الطريقة
  • نقطع الطماطم ونضعها في الخلاط حتى تصبح ناعمة
  • نضع السكر ثم نصفي العصير ويقدم


profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
٢٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يعد الطماطم أو المعروفة بالبندورة نوع من الفواكه، لكنها تحضر وتقدم في الأطباق على أنها خضار ، ولها عدة طرق لطبخها مثل قلاية بندورة او عصرها لصلصة البيتزا او المعكرونة او مع السلطة ، فيمكن عصرها علي طريقتي كالاتي:
أقوم بغسل الطماطم وأقشرها ثم أقطعها الي مربعات وأضعها في الخلاط الكهربائي أو ممكن عصرها من خلال المبشرة اليدوية ويصبح عندي عصير طماطم.

profile/نائلة-عدوان
نائلة عدوان
قبل ٦ سنوات
تعتبر الطماطم من الفواكه وليس من الخضار ويستخدم عصير الطماطم كمشروب بارد يقدم للضيوف وطعمه لذيذ ويمكن تحضير ه كعصير الطماطم 
يقشر حبات الطماطم 
توضع في الخلاط الكهربائي ويمكن اضافة فاكهة اهرى معها كالتفاح مثلا وهي طريقة مجربة واستخدمها بقليل مع السكر 

profile/زكي-العطاونة
زكي العطاونة
قبل ٦ سنوات
 كيفية تحضير عصير الطماطم :-
يعد عصير الطماطم من العصائر التي تدخل في صناعة الطبخ والأكلات المميزة وشربه يعود بالعديد من الفوائد للجسم ويمك الحصول عليه  . من خلال غسل الطماطم جيدآ ثم قم بتقشيرها ثم قم بتققطيعها ثم ضعها في الخلاط ثم شغل الخلاط حتى تصبح لزجة

profile/مروه-الباز
مروه الباز
مترجمة ومعلمة للغة الإنجليزية
.
٢٩ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
للحصول على عصير طماطم مثالى يجب شراء الطماطم الناضجه ومن ثم تنظيفها وغسلها جيدا ثم توضع فى الخلاط الكهربائي وتضرب.
تصفي الطماطم لتنقية العصير من القشر والبذور وبهذا تحصل على عصير مثالى ونظيف.
ويجب التأكيد على أهميه عصير الطماطم أو فاكهه الطماطم عموما وهو الأمر غير الشائع عنها حيث أن المعروف أنها من الخضروات ولكن الصحيح هي تعتبر نوع من أنواع الفواكه.

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٨ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
يعتبر عصير الطماطم من العصائر المستخدمة في الطبخ وشربه مفيد جدا في رفع نسبة الهيموجولوبين خاصة عند الاطفال 
يمكن الحصول على عصير الطماطم من خلال :
1.غسل حبات البندورة المراد عصرها 
2.تقشير وتقطيع حبات البندورة الى اربع اجزاء 3.وضعها في الخلاط ومن ثم يتم وضع ماء حسب الحاجة والقليل من الملح اذا اراد طهيه اما شربه لا نضع الملح 
فنحصل على عصير الطماطم.

profile/أحمد-خليل
أحمد خليل
خبير في العناية بالجسم
.
٢٨ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
بستخدم عصير الطماطم في الكثير من الأطعمة التي لا غنى عنها ،ولكي تحصل على عصير الطماطم عليك الخطوات الآتية ،
  • نقوم بغسل الطماطم جيدا 
  • نقوم بتقشيرها من القشر والشوائب 
  • نقوم بوضعها في المعصرة اليدوية أو الكهربائية 
بعد ذلك نحصل على عصير الطماطم .

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٨ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
طريقة عصير الطماطم
نحضر حبات الطماطم المغسولة والمقطعه إلى أربع قطع
نحضر الخلاط والمصفاه
  • نقوم بوضع قطع الطماطم في الخلاط ونشغله حتى يتم عصرها 
  • نسكبها ونصفيها بالمصفاه من القشور ثم نضعها بالشاف
  • إذا أردنا وضع الملح عليه نضعه حسب الحاجة