تقميع البامية هو ازالة الرأس غير المرغوب به من حبة البامية بالسكين و الذي قد يؤذي اطراف الاصابع اذا لم يتم بحذر و طريقة صحيحة
و ذلك عن طريق تقطيعه بشكل مخروطي لبقاء حبة البامية مدببة من الاعلى مع الانتباه لعدم قطم الجزء المخملي من الحبة كما ان بعض الناس يستخدمون براية اقلام واسعة دون الحاجة للسكين