كيف احفظ البامية ؟

طريقتي في حفظ الباميا

اولا أغسل البامية جيداً واتخلص من القمع
وبعدها أقسم كل حبة إلى نصفين او افتحها من النصف بالطول 
وثم اضع كمية من الماء على النار و واتركه حتى يغلى ، وعند غليان الماء اضيف عصير ليمونة ثم اضع قشر الليمونة 
وبعد ذلك اضع قطع البامية واتركها على النار تغلي لمدة ساعه
وبعدها أقوم بتصفية البامية من الماء الساخن واغسلها بالماء البارد حتى تبرد جيدا 
و بعد ان تبرد البامية اقسمها باكياس مخصصة للثلاجة واتخلص من الهواء قبل اغلاق الكيس واضعها بالثلاجة ..

لكي أقوم بحفظ البامية علينا اتباع الأتي :