عند وجود كميات كبيرة من الفراولة يمكن حفظها في الثلاجة لبضعة ايام و ممكن ايضا حفظها في الفريزر كتالي:
بعد غسل الفراولة جيدا و تصفيتها و تجفيفها من الماء بقطعة قماش نظيفة يمكن حفظ الفراولة في اكياس نايلون في الفريزر لاستخدامها لاحقا في صنع العصائر مثل الكوكتيل او الميلك شيك