كيفية تحمير وجه المعجنات

لتحمير وجه المعجنات اما:

يمكنك وضع السمسم أو حبة البركة على وجهها .

او أذوب ماء وسكر معا ثم اذهن وجه المعجنات .
ولكننى أفضل الماء والسكر لانو يعطيه لون احمر جميل .    

يعطي اللون الذهبي لوجه المعجنات و الفطائر منظر جميل ولذيذ وهذة مجموعه من الطرق التي يتم استخدامها منها مايلي: 

بعد الانتهاء من اعداد المعجنات يتم تقطع المعجنات في صينية الفرن، وبعدها حضري الخلطة التي ستستخدمينها في تلميع المُعجنات، وإليكِ سيدتي بعض الخيارات المستخدمة لذلك: اخفقي بيضة مع القليل من الفانيلا وملعقة من الحليب المُجفف، ثُم أضيفي الماء، واخلطي المواد جيداً، وباستخدام الفرشاة الخاصة بالمعجنات، ادهني وجه المُعجنات بالخليط قبل إدخالها الفرن. 
اخفقي بيضة مع القليل من الماء لتلميع وجه المُعجنات و يمكنك استخدام بيضة مخفوقة مع القليل من القشطة. 

عند قيامي بصنع المعجنات والانتهاء من حشوها يجب أن أقوم بتحميرها أي خبزها وأن أجعل وجها محمراً
أقوم بدهن المعجنات بالبيض المخفوق مع السمسم 
أضع أيضاً ماء مذاب به سكر 
هذه الطرق تجعل وجه المعجنات أحمراً وتجعله يظهر بالشكل الجميل خاصة بوجود السمسم