يعد الروبيان أو الجمبري من المأكولات البحرية المفضلة فى كل دول العالم خاصة العالم العربى ،يمتاز بمذاقه الرائع، فهناك عدة طرق لطبخ الروبيان ومنها طبق الروبيان بالكاري، وطبق الروبيان الصيني بصلصة المحار ،فلا يحتاج إلى وقت طويل للطهى لأن العظم أقصر وأطرى وأرق فمدة طهي الروبيان يحتاج الي 10دقائق .