بحسب خبرتكم هل تناولنا المأكولات السريعة يمكن أن يفيد أجسامنا؟

بحسب خبرتي ودراستي في مجال الصيدلة أنصحك بالحدّ من تناول المأكولات السريعة قدر الإمكان أو تجنّبها بشكلٍ نهائيّ في حال القدرة على ذلك، وبالرغم من امتلاكها العديد من الجوانب السلبيّة على الصحة، فإنّ ذلك لا ينفي إيجابيات الوجبات السريعة؛ وذلك لاحتوائها على عناصر غذائيّة مهمّة لجسم الإنسان مثل البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن، ولكن يبقى السؤال الأهم هل الوجبات السريعة هي المصدر المناسب لهذه العناصر الغذائيّة؟

للمأكولات السريعة العديد من الجوانب السلبيّة على صحتك نتيجةً لارتفاع السعرات الحرارية فيها، واحتوائها على الدهون الضارّة، وعلى نسبة عالية من عنصر الصوديوم، بالإضافة إلى عدم ضمان اتّباع معايير السلامة بشكلٍ تام أثناء تحضير هذه الوجبات، ممّا يرفع من خطر انتقال بعض الأمراض، وللحدّ من عيوب الوجبات السريعة، أنصحك باتّباع النصائح الآتية:

1. اختر المأكولات السريعة منخفضة السعرات الحراريّة.
2. قلل قدر الإمكان من طلب الوجبات السريعة.
3. اقرأ مكونات الوجبات السريعة بعناية قبل الطلب.
4. اختر المأكولات السريعة المحضرة بالشوي.
5. عند طلب اللحوم، أو الدجاج، أو الأسماك يُفضّل طلب الوجبات التي تحتوي على قطع كاملة من اللحم وتجنّب ما يتمّ فرمه أو تصنيعه.
6. تجنّب الأطباق الجانبيّة غير الصحيّة مثل البطاطا المقليّة، وحلقات البصل، وإضافة الجبن السائل، والمنكهات.
7. قلل من تناول المايونيز مع الوجبات السريعة.
8. حاول تدعيم الوجبة السريعة بخيارات صحيّة من المنزل مثل تحضير طبق من الخضروات أو السلطة مع الوجبة.
9. تجنّب طلب المشروبات الغازيّة واستبدلها بعصائر طبيعيّة.
10. يُنصح بطلب الوجبات السريعة من المطاعم الموثوقة التي تتّبع معايير الصحة والنظافة بدقة قدر الإمكان.