شرب فنجان واحد باليوم من القهوة ليس مضراً بالصحة بل وله عدد من الفوائد الصحة، فأضرار القهوة تأتي من الاستهلاك العالي جداً لها، فالحد الأقصى من الكافيين هو 400 مليغرام والذي يمكن الحصول عليه من 4 أكواب من القهوة.
فوائد القهوة:
* القهوة تعزز الأداء البدني.
* تساعد في فقدان الوزن وحرق الدهون.
* تساعد في التركيز وتحسن اليقظة العقلية.
* تقلل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 25% من الذين لا يتناولون القهوة.
* تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات بنسبة 20% وسرطان بطانة الرحم بنسبة 25%، كما قد يمنع الكافيين من تطور سرطان الجلد.
* تقلل من خطر الإصابة بالسكتات.
* تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
* تحسن الحالة المزاجية وتساعد في محاربة الاكتئاب.
أضرار القهوة:
* النوعية السيئة من القهوة ممكن أن تتسبب بالصداع أو المرض.
* يمكن أن تسبب الأرق.
* ممكن أن ترفع من مستويات الكوليسترول الضار.