تعد الصين من أكثر الدول انتاجًا للأرز في العالم، نظرًا للتقاليد السائدة في البلاد، ومن ثم يتلوها دولة الهند واندونيسيا وفيتنام بما تمتلكه كل الدول السابقة من إمكانيات ومساحات زراعية شاسعة وكذلك مصدر ري متوفر دومًا وعلى مدار العام بالإضافة إلى توافر أيدي عاملة قادرة على العمل في المجال الزراعي ، وتمتع تلك الدول بتراث يحافظ على هذه الزراعات.
الأرز هو ثالث أعلى محصول إنتاجاً في العالم ، كما يحظى بشعبية كبيرة في البلدان الآسيوية وبعض البلدان التي تستخدمه في الوجبات اليومية . اليابان .بأكبر الدول المنتجة للأرز في العالم. هي أرض المليئة بحقول الأرز ، وذلك لطبيعتها الملائمة لإنتاج الأرز ، إلا انها متأثرة بنقص الاراضي الزراعية ،والبرازيل هي الدولة الوحيدة في أمريكا الجنوبية الغنية بإنتاج الأرز . وتتناول الدول الآسيوية للأرز في وجباتها اليومية مع الدجاج والخضار
29 مشاهدة
