ماهي فوائد الفول الاخضر ؟

10 إجابات
profile/نور-البواطنة
نور البواطنة
الصحة والتغذية
.
٢٥ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يعتبر موطن الفول الأخضر هو دول حوض البحر المتوسط وأستخدم الفول الأخضر قديما في الاحتفالات والطعام كما تم استخدامه في الطقوس الدينية عن الإغريق الرومان ويكثر استخدامه وانتشاره في دول أسيا خاصة في دول العالم الثالث والدول الفقيرة وعلى ذلك سنرى ما فوائد الفول الأخضر :- 

- يعمل على تعويض نقص البروتين في الجسم الذي يوجد في اللحوم والدجاج .
- مصدر رئيسي للألياف .
- يساعد في التحكم بالوزن .
- يساعد على الشعور بالشبع .
- يحتوي على كمية عالية من فيتامين الحديد .
-مصدر ممتاز للكالسيوم .
- يساعد في تعزيز الجهاز الهضمي .
- يساعد أيضا في الحفاظ على مستويات المياه داخل الجسم .

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/شيرين-جابر-الحوباني
شيرين جابر الحوباني
ماجستير سياسات وادارة صحية
.
٠٨ يوليو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فوائد الفول الاخضر هي:
  •  غنيّ بالبروتينات ويعتبر بديلا عن اللحوم والدجاج، وغني ايضا بالفيتامينات، والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور. 
  • يعمل على مقاومة التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم بسبب احتوائه على البروتينات والفيتامينات. 
  • مفيد جدا لصحة القلب حيث يعمل على زيادة مستوى الكولسترول الجيّد في الدّم. والمحافظه على صحة الشرايين
  •  يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء خاصة في مرحلة سّن اليأس. 
  • يعنل على المحافظة على مستوى السكّر في الدّم. 
  • يقوي مناعة الجسم ضّد الأمراض. 
  • يحتوي نسبة عالية من الألياف التي تساعد في علاج الإمساك الذي يصيب الجسم والاضطرابات الهضمية. 
  • يعمل على زيادة إدرار البول. 
  • يعمل على مكافحة السرطانات ، خاصة سرطان الفم.

profile/تمارا-أبوجودة
تمارا أبوجودة
أخصائية تغذية
.
٣٠ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
للفول الأخضر فوائد عديدة لجسم الإنسان بحيث يصنف من البقوليات التي هي غنية بالبروتين والذي يمكن ان يعتبره النباتيين مصدر أساسي للبروتين.
- يحتوي الفول الأخضر على الحديد الذي يحمي من فقر الدم واعراضه، احتوائه على الالياف الغذائية التي تبطء امتصاص السكر بالدم والي تقي من الإصابة بالسكري و من ارتفاع الكولسترول الضار في الجسم، يحتوي على البوتاسيوم لذلك هو مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، يحتوي على مضادات اكسدة مثل فيتامين a وفيتامين k.

profile/ميس-توفيق-كريشان
ميس توفيق كريشان
صيدلانية
.
٢٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الفول الأخضر من البقوليات المفيدة جدا للجسم، من الممكن أكله نيا او مطبخ او بعد تجفيفه.
الفول الأخضر غني بالفيتامينات مثل ( أ ، ب ، ج ) ويحتوي أيضا على نسبة عالية من الألياف وحمض الفوليك والبروتينات والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والفسفور والكالسيوم، له عدة فوائد منها: 
١. مفيد لصحة القلب حيث يعمل على على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم والوقاية من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية 
٢.مفيد لصحة الجهاز الهضمي  يساعد على تطهير المعدة والتخلص من السموم  في الجسم كما يعمل على علاج مشاكل الهضم 
٣.مفيد لمرضى السكري فهو يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف وأيضا  يسيطر على معدلات السكر في الدم ومنع ارتفاعه لذلك يعتبر الفول وجبة صحية لمرضى السكري.
٤. مفيد لصحة الكلى ويعمل على إدرار البول 
٥. الوقاية من السرطان 

profile/نور-محمود-الشيخ-سالم
نور محمود الشيخ سالم
صيدلانية
.
٢٦ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
يُعتبر الفول مصدراً غنيا بعدد من المعادن و الفيتامينات و من الامثلة على للمعادن، وخاصة النحاس، والفسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، إضافة إلى احتوائه على حامض الفوليك، والمنغنيز. يحتوي على العديد من الفيتامينات، كفيتامين B، وفيتامين A، وفيتامين K. يحتوي على نسب عالية من البروتينات والألياف الغذائية. 
بالاضافة الى انه يقي من الاصابة في مرض السرطان . 
يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الاكسدة  التي تعزز الجهاز المناعي .  

ويمكن طبخه و تناوله بعدة طرق

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
١٤ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أهم فوائد الفول الأخضر التي تعود على الجسم 
  • يحتوي على عنصر الحديد لذلك يقوم بالتعويض عن الاصابة بفقر الدم
  • يحمي العظام من الاصابة بالهشاشة 
  • يقوي مناعة جسم الانسان
  • يوجد به الكثير من البروتينات والفيتامينات اللازمة للجسم 
  • يقوم بانقاص الوزن لأنه يحتوي على مواد مشبعه لا تجعلك تشعر بالجوع 
البعض لا يتناول وجبة الفول الأخضر لأنه يجهل الفوائد الذي يحتويها 
لذلك يفضل تناوله كوجبة رئيسية

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٣ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الفول الأخضر له العديد من الفوائد ومنها :-:
  • يحتوي الفول الأخضر على نسبة من عنصر الحديد فهو يساعد في وقاية الجسم من الاصابة بفقر الدم .
  • وكذلك يحتوي على الالياف المهمة لجسم الانسان ، فتقيه من الاصابة بالإمساك وكذلك تعطيه شعور بالشبع   بالتالي تخفض وزنه .
  • يحتوي الفول الأخضر على عنصر الكالسيوم المهم لبناء العظام ، فالفول يقي الجسم من الاصابة بهشااشة العظام .

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
١٢ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
فوائد الفول الأخضر :

- مصدر جيب للبروتين النباتي , ويحتوي على الفولات , وفيتامينات ومعادن متعددة .
- يحتوي على مجموعة فيتامين ب , والكالسيوم , والسيلينيوم .
- يحتوي على مركب يحوله الجسم إلى الناقل العصبي "الدوبامين ",مما يقلل من مخاطر مرض باركنسون .
- يحتوي على الفولات والذي يعزز من صحة الجنين , وخصوصاً لتصنيع الخلايا والأعضاء , ويعزز إكتمال نمو الدماغ والحبل الشوكي .
- يحتوي على مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تعزز من مناعة الجسم .
-يحتوي على المغنيسيوم والنحاس , حيث تكمن أهميتهما في تعزيز صحة العظام .
-يحتوي على الحديد , والذي يقلل فرصة التعرض للأنيميا .
-يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم , والذي يساعد في تقليل الضغط على الأوعية الدموية مما يقلل من مخاطر إرتفاع ضغط الدم .
-يحتوي على البروتين والألياف والتي تعطي شعور بالشبع , مما يقلل زيادة الوزن .
-يعمل على تخفيض كوليسترول الدم الضار , وذلك بسبب محتواه من الألياف والتي تساعد على زيادة الحركة المعوية .

profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
١٢ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
 
يعتبر الفول الأخضر أحد انواع البقوليات الذي يتميز بنسبة عالية بالكربوهيدرات والبروتين والمعادن والفيتامينات، كما يتميز بعدة فوائد منها: 

  • يعمل على تعزيز الجهاز المناعي اذ يحتوي على مضادات الأكسدة ويحفز الجلوتاثيون الموجود في الخلايا البشرية  التي تقاوم الجذور الحرة. 
  • يعتبر مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان والبروتين والمنغنيز والنحاس والفولات. 
  • يخفف من أعراض مرض باركنسون. 
  • يحد من حدوث التشوهات الخلقية عند الأجنة نظراً لإحتوائه على نسبة عالية من الفولات الذي يساهم في انشاء الخلايا والأعضاء مختلفة. 
  • يحافظ على مستويات ضغط الدم. 
  • يعمل على تقوية العظام. 
  • يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. 

  1. يحتوي على الغديد من البروتينان والفيتامينات والاملاح كالحديد والفسفور
  2. يمد الجسم بالطاقة اللازمة له مما يقلل من الشعور بالتعب والتوتر والارهاق ويعطي الجسم نشاطا
  3. يحتوي على مركبات كيميائة معقدة وقوية تحمي الجسم من امراض السرطان