الفخار هى احد الصناعات القديمه الذى شكله الانسان واستخدمه ويكون لونه بنى مثل الخشب فى الطعامه وعى عباره عن طين ثم يحرق ثم يقوم بستخدمه وهو جيد التوصيل للحراره وانه يحفظ على الطعام
ويتميز فى عمل الطواجن
مثل طاجن رز الفرن و
طاجن البميه بلحمه الضانى
وطاجن البطاطس بالحمه
او شوى الحمه او الفرخه به يكون طعمه متميز وجيدا