ماهو السفرجل؟

يعتبر السفرجل من قائمة الفواكه المشهورة في موسم الخريف والشتاء وقد ينمو في الأماكن الإستوائية والأكثر بالأماكن الباردة يشبه التفاح نوعا ما ويعتبر مصدرا للعديد من المغذيات المهمه ومضادا للأكسدة وله فوائد عدة للجسم ومنها :-
- السفرجل يقي من أعراض الغثيان والقيء .
- يساهم في علاج القرحة والتلبكات المعوية .
- يساعد على التخلص من الإمساك .
- يعتبر السفرجل مدر للبول مما يساعد الجسم على تنظيفه من السموم .
- يساعد في تدمير الخلايا الخبيثة السرطانية .
- يعتبر السفرجل مضاد قوي للفيروسات .
- يعالج من فقر الدم .
- يكافح الالتهابات مثل التهابات المسالك البولية والالتهابات التنفسية والتهاب القولون وغيره .
- يعتبر السفرجل من الفواكه الغنية بالألياف مما يخفض مستوى الكولسترول الضار ويرفع من مستوى الكولسترول الحميد .

يعتبر السفرجل من الفواكه الشتوية المنتشرة في عدة مناطق ,وهي  إحدى الفواكه التي تشبه التفاح والإجاص , وذات لون أصفر وطعم لذيذ.

فوائدها :

- يعتبر السرفجل من الفواكه الغنية بفيتامين C , وكذلك الأمر يحتوي على عناصر متعددة منها الحديد والزنك والبوتاسيوم .
- يعتبر مصدر غني بالألياف والتي تعزز عملية الهضم , وتلعب دور مهم في إعطاء شعور بالشبع مما يقلل من مخاطر السمنة والوزن الزائد .
- محتواها من فيتامين C يساعد على حماية الجهاز المناعي .
-  تحتوي على الفينولات والتي تساعد في التقليل من ألم قرحة المعدة .
- تعد غنية بمضادات الأكسدة المختلفة والتي تحمي الجسم من مخاطر الجذور الحرة كما أنها تعزز صحة البشرة .
- يعالج حالات الإمساك وتهيج القولون وذلك بسبب محتواه من الألياف .
-  يعمل على الحد من الإلتهابات في الجسم .

هو نوع من انواع الفواكة يصنّف ضمن العائلة الوردية تنمو هذه الفواكة في تركيا , الايران , واليونان وهي فاكهة شتوية وهي قريبة من التفاح و الكمثرى وتتميز برائحتها القوية وبلونها الأصفر، وبكونها شجيرات صغيرة حيث ان للسفرجل فوائد كثيرة مثل المساهمة في تخفيف حالات الإسهال ,يستخدم السفرجل كعلاج للسعال ,يساهم السّفرجل في حالات التهاب وانتفاخ المعدة والأمعاء وايضاً يمكن استخدام السفرجل في الأطعمة لصناعة المربى والحلوى.

نوع من أنواع الفاكهة لها رائحة قوية, ولونها اصفر,  و في شكلها تشبه التفاح , وتستخدم في عمل المربى , أو من خلال عمل جيلو السفرجل, وأيضاً له فوائد في التخفيف من السعال , وأيضاً يستخدم في علاج الأضطرابات الهضمية , ولعلاج آلام المفاصل , و لتهدئة العيون , فهي ثمرة من الجيد تناولها بمختلف الطرق , وهي ذات طعم جيد .

السَّفَرْجَل المتطاول هو نوع نباتي يتبع الفصيلة الوردية من رتبة الورديات. ويسمى القصاص في بعض بلاد المغرب العربي هو فاكهة شتوية اسمه العلمي وهو قريب من التفاح والكمثرى لذا تطعم شجرة السفرجل على شجرة التفاح أو شجرة الكمثرى فيتحسن المنتوج ويقاوم الأمراض التي يصاب بها السفرجل ويقضى على حالة تدود المنتوج.