يرتبط تناول السكر الأبيض بالعديد من الأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني والسرطان، وقد يؤدي التوقف عن تناوله إلى العديد من الفوائد لصحة الجسم، منها: *تحسين مستوى السكر في الدم
*التقليل من خطر الإصابة بمقاومةِ الإنسولين.
*إنقاص الوزن.
*يقل تسوس الأسنان الذي يتسبب من تناول السكر.
كما يمكن أن يؤدي إلى الإرهاق والتعب والصداع،