نحتاج الى:
10 فصوص ثوم
حبتين ليمون
ملعقة زيت زيتون (15 مل)
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام)
2 فلفل حار اخضر
نقوم بهرس الثوم ناعم جداً و الفلفل الحار ناعم جداً ثم نقوم بعصر الليمون و وضعه في وعاء مع الثوم و الفلفل و نضيف الملح و الزيت و نحرك جيداً و نقوم باعدادها قبل ساعة من وقت التقديم حتى تتجانس النكهات