الرئيسية طبخ حلويات ومعجنات المنزل والمطبخ ما هي مقادير شربات القطايف

ما هي مقادير شربات القطايف

3 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٠ يونيو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
كوبين سكر (400 غرام)
كوب ماء (240 مل)
ملعقة عصير ليمون (15 مل)

في وعاء نضع الماء و السكر و نتركه يغلي نصف ساعة حتى يتغير لونه و يصبح لزج قليلا ثم نضيف الليمون عليه و نتركه يغلي 5 دقائق اخرى ثم نرفعه عن النار 

profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٣٠ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  • لتعملي القطر المضبوط ضعي كوب ماء مع كوب سكر واتركيه يغلي لمدة سبع دقائق مع عصرة بسيطة من الليمون 
  • هذا بالنسبة للقطر للقطايف 
  • لان بعض الحلويات لاتحتاجه مسبك كثيرا تحتاجه لين وبعضها يجب ان يكون مثل العسل 
  • وكثير من الحلويات تحتاج للقطر مثل الكنافة والنمورة والكلاج وغيرها 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
  •  القطايف يحتاج الى شربات او ما يسميه البعض  بالقطر وصفته كما يلي :-:
  • نضع كل كوب من الماء يحتاج الى 2 كوب من السكر ويحتاج نصف عصير نصف حبه ليمونه
  •  فاذا وضعنا كوبان من الماء نضع 4 اكواب من السكر وعصير حبه ليمون كامله نتركها على نار هادئه حتى ينضج ونتركه حتى يبرد ثم نسقيه في القطايف يكون ساخنا .
  • قدميه وصحة وعافية.