طريقة تحضير حلويات ليالي لبنان بالسميد :
المكونات : كوب من السميد ناعم , فانيلا ,4 أكواب حليب سائل , ربع كوب سكر , مستكة , قشطة أو كريمة , فستق حلبي للتزين .
طريقة التحضير :
- نضع المستكة في وعاء على النار حتى تخرج رائحتها .
- الحليب السكر والسميد نضعها فوق المستكة ونتركها على نار هادئة .
- ضعيه في صنية البايركس وضعيه في الثلاجة .
- اخرجيه وضعي عليها القشطة أو الكريمة وزيني بالفستق الحلبي .
- تقدم باردة .