من أكثر الدول التي تصنع الحلويات في رمضان حتى أنهم يتهادون فيها ومن هذه الحلويات ما يلي :
القطايف بأنواعه .
الحلبة الفلسطينية .
الكنافة النابلسية , والعربية والمبرومة .
الكلاج الفلسطيني .
الكعك بالعجوة والمقروطة .
المعمول بالعجوة والحلقوم .
مهلبية الجلي .
العوامة , والبسبوسة السادة والمحشوة بالقشطة .
عش الغراب