اطبخي الجمبري من خلال تحطي في المقلايه شويه زيت و حطي داخلها و زي كانك بتحمري و هو بستوي و بعدين ققلبي على الجهه الثانيه و خلي يتحمر من الجهة الثانيه هيك انتي بتكوني كثير قللتي من ضيعان فوائده و خصوصا انك ما سلقتي و لا قلتي و خلتي يتعبى زيت و بكون حافظ على القيمة الغذائيه اله
الشوربة اغسلي الجمبري و نظفي امعائه اذا كان طازج - المجمد عادة منظف من الاساس - ضعيه في اناء على النار واضيفي الزبدة وزيت الزيتون و شرائح البصل و شرائح الفطر و ثوم مهروس وقليها 10 دقائق ثم اضيفي جزر مبروش و كزبرة مقطعة و برش الزنجبيل , ملح , فلفل اسود ثم اضيفي الماء الساخن و اتركيه يغلي ل 10دقائق اخرى
8 مشاهدة
