للعلم عنا اكتر من 40 الف نوع من الارز و الي بنقدر نقسموا لثلاثة اقسام : الارز ذو الحبة الطويلة , و ذو الحبة الوسط , و ذو الحبة القصيرة و طبعا عنا تنوع كبير بالارز من خلال اللون لو كان لون الارز بني فهو بتنصف من افضل انواع الارز لانو بحافظ على صحة الانسان
بالنسبة لافضل انواع الارز :
1. الارز العطري : حجم حبتو وسط و من اشهر مسمياته : ارز بسمتي و استخداماتوا في الدول العربية و الهند
2. الأرز الآسيوي : بتكون من نوعين اساسين النوع الاول رز حجم حبتو قصيرة
بزرعوا عادة في المناطق معتدلة الطقس في شرق اسيا , و المناطق المرتفعة في جنوب شرق اسيا اما النوع الثاني رز حجم حبتو طويلة بزرعوا في الاراضي المنخفضة المغمورة بالمياه و بستخدموا في دولة الصين , ماليزيا , و اندونيسيا
3. الارز الياباني : حجم حبتو صغيرة و لما نطبخوا بصير لزج كتير و بسهل عملية اكلوا عن طريق العيدان و هاد النوع من الارز مشهورة بشكل كبير في اليابان لكن بستخدموا جميع المطاعم في العالم لما يقدموا طبق السوشي
بتمنى اكون قدمت الافادة الكافية