مرض التفحم هو مرض فطري يصيب المحاصيل الزراعيه وبالأخص محاصيل الفصيلة النجيلية مثل الحنطة والذرة وقصب السكر والبصل ومن أنواع التفحم التفحم السائب والتفحم المغطى. لتجنب التفحم زراعة الأصناف التي توصي بها وزارة الزراعة والمعاملة بالمطهرات الفطرية مركزياً و عدم أخذ بذار من حقول سبق ظهور الإصابة فيها و في حالة ظهور الإصابة يمكن جمع النباتات المصابة و وضعها في أكياس وحرقها خارج الحقل وذلك للتقليل من أعداد الجراثيم التي يمكن أن تعيد العدوى.