ما هو الملون الغذائي e120 وهل له مخاطر أم لا

هو لون طبيعي يأتي من جسم وبيض الحشرات. والمعروفه أكثر باسم "قرمزي".

تستعمل في الجبن والمشروبات وحبوب الإفطار والمربيات والهلام والمربى واللحوم المصنعة وصبغ النسيج ومستحضرات التجميل والأدوية.

يمكن أن تؤدي مادة E120 إلى رد فعل تحسسي لدى الأفراد الحساسين على الرغم من ندرة الحساسية القرمزية. القرمزية ليست محظورة في أي مكان ، على الرغم من أن استهلاكها محظور من قبل ديانات معينة. أوصت لجنة الخبراء المشتركة المعنية بالمضافات الغذائية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية بمستويات الاستهلاك الآمن.