ما مضار السمك مع اللبن ؟

5 إجابات
profile/هديل-الدنون
هديل الدنون
أخصائية تغذية
.
٢٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اولاً : لا يسبب تناول السمك مع اللبن اي اضرار صحية و لاتوجد اي دراسات او اثباتات تؤكد ان هناك ضرر لتناولهما معاً بل يوجد العديد من اصناف الطعام التي تحضر و يتم وضع السمك واللبن فيها .
ثانياً : يعاني بعض الاشخاص من الاصابة بحساسية اتجاه السمك و يعاني البعض الاخر من حساسية اتجاه اللبن او الحليب الحيواني و عند تناول هذان الصنفان معاً يزيد من الحساسية في الجسم و يزيد من خطر مهاجمة كريات الدم البيضاء في الجسم و التي تطلق الهستامين و الذي يسبب تراكمه حدوث حساسية في الجسم .

profile/هبه-الخواطره
هبه الخواطره
أخصائية تغذية
.
١٦ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لا يوجد دليل كافي يُثبت الضرر الناجم عن تناول السمك مع اللبن , ولكن قد يختلف التأثير حسب طبيعية جسم الشخص , خصوصاً انه في بعض الأأحيان قد ينتج حساسية ضد بروتين معين مما يؤدي إلى ردة فعل مناعية مباشرة من جسم الشخص والتي تؤدي إلى ظهور بعض المضاعفات من إحمرار وحكة وحبوب وما إلى ذلك والتي بدورها قد تصل بعض الأحيان إلى السمية ولكن هذا لا يظهر إلا في حالة وجود حساسية عند الشخص !! 

 ﻻ ﻳُﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕٍ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﺴﺒﺐ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﻓﻴﻪ، ﻓﻬﻮَ ﻳﺘﻠﻮﺙ ﺑﺎﻟﻜﻴﻤﺎﻭﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤُﺒﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﺤﺸﺮﻳﺔ، ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﺜﻘﻴﻠﺔ، ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻷﻣﺮ ﻟﻴﺲ ﻣُﻘﺘﺼﺮﺍً ﻓﻘﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﺘّﻲ ﺗﻌﻴﺶ ﻓﻲ ﺍﻟﻤُﺤﻴﻄﺎﺕ، ﺇﻧّﻤﺎ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﺘّﻲ ﺗﻌﻴﺶ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻌﺬﺑﺔ ﺃﻳﻀﺎً 
ﺃﺣﻴﺎﻧﺎً ﻗﺪ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺸﺨﺺ ﻣُﺼﺎﺑﺎً ﺑﺤﺴﺎﺳﻴّﺔ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ، ﻭﺑﺘﻨﺎﻭﻟﻪ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻣﻊ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻗﺪ ﻳُﺼﺎﺏ ﺑﺒﻌﺾ ﺍﻷﻋﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﺎﻧﺒﻴّﺔ، ﻭﺑﺎﻟﺘّﺎﻟﻲ ﻗﺪ ﻳﻈُﻦ ﺑﺄﻥَّ ﺫﻟِﻚ ﻗﺪ ﺣﺪﺙ ﻧﺘﻴﺠﺔ ﻟﺘﻨﺎﻭﻟﻬﻤﺎ ﻣﻌﺎً . 

اضرار السمك مع اللبن لم تثبت صحيا ولكن بعض الناس قد يكون لديهم رد فعل تحسسي 
والدليل على ذلك ان هناك دول تعتمد على طهي السمك بالالبان ومنتجاتها ولا يحدث لهم شيئا

يوجد ناس كثيرون يعانون من حساسية البروتين وان السمك يحتوي على نسبة عالية من البروتينات واكله مع اللبن يسبب حساسية للشخص ويظهر عليه اعراض الحساسية فيحدث تهيج كاحمرار في الجسم او انتفاخ وتورم او حكة في اعضاء الجسم كالوجه والارجل واليدين