ما طريقة عمل حلو كرات الثلج ؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
في قدر على النار نخلط:
أربعة أكواب جوز هند مبروش و مجفف
علبة حليب مكثف محلى
ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
نحرك الخليط باستمرار إلى أن تتجانس المكونات و تتشكل لدينا عجينة
نغلف العجينة و نتركها لعشرين دقيقة تقريبا حتى تبرد, ترتاح و تتماسك العجين 
بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين الى كرات صغيرة متساوية بالحجم
نغلف كل منها باللوز و جوز الهند المبروش 
هكذا تكون جاهزة للتقديم
 




  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تعتبر طريقة كرات الشوكولاته من الطرق المفضلة لدى الكثير من الامهات ولذلك لسهولة صنعها ولطعمها الحلو اللذيذ
المكونات:
  • 2 بسكويت ماري
  • 3 ملاعق كبار كاكاو مر
  • 3 ملاعق كبار سكر
  • 2 ملعقة كبيرة حليب ناشف
  • رشة قرفة
  • باكو فانيلا
  • 4 ملاعق كبار جوز هند
  • رشة زيت نباتي 
  • نصف كوب ماء
  • فستق 
الطريقة
  • نقوم بتفتيت البسكويت على شكل  بودرة
  • نقوم بخلط المكونات الجافة (السكر والحليب والكاكاو وجوز الهند والبسكويت )واخلطي المكونات جيدا
  • قومي يا عزيزتي برش الزيت النباتي 
  • وقومي برش القليل من الماء وحركي المكونات حتى تتكون لديك عجينة قابلة للتقطيع على شكل كرات 
  • قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات ودحرجيها على الجوز الهند 
  • من خلال تجربتي وضع حبة من الفستق في منتصف الكرة يعطيها طعم مغاير ولذيذ