ما طريقة صنع كيكة الجزر؟

كيكة الجزر:
في وعاء كبير باستخدام المضرب الكهربائي نخلط:
بيضتان
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب ورُبع من الجزر المبشور
نخلط ثم نضيف المكونات الجافة مع تنخيلها:
كوب و ثلاثة أرباع كوب دقيق
ملعقتان بيكنج بودر
نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة قرفة
 ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
 ربع ملعقة صغيرة قرنفل الناعم
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
نحرك جيدا ثم نضيف نصف كوب جوز و نقلب بالملعقة
نسكب الخليط إلى صينية مدهونة بالزيت و ندخلها إلى فرن بحرارة متوسطة من 30 - 45 دقيقة.

المكونات:

الطريقة