ما النظام الغذائي المناسب لمرضى التوحد؟

يعتمد غذاء مرضى التوحد على الغاء الجلوتين الذي يتواجد في القمح و الكازين المسمى ببروتين اللبن الذي يتواجد في منتجات الالبان و البيض 
و لوحظ تحسن سلوك الافراد الملتزمين بهذه الحمية مثل نوبات الغضب العنيفة و فرط الحركة و صعوبات التواصل البصري 

** قبل تطبيق الحمية الغذائية يجب استشارة الطبيب المتابع لحالة الطفل و وضع الحمية بعناية للتخطيط للوجبات الرئيسية و الفرعية

هناك العديد من الفوائد والارشادات الغذائيه ومن اهمها :
محاوله التوقف عن الاطعمه الدهنيه والجاهزه والتقليل من الاطعمه التي تحتوي على الجلوتين والكازين  فمثلا يمكن تناول القمح واشعير لكن يتم منع الذره والنشا والفشار والارز 
يمكن تناول الحليب ومشتقاته ومنع حليب الصويا 
يتم منع اللحوم البيضاء والحمراء والبيض والفول السوداني ويمكن تناول اللحوم المصنع والمعلبه    ويتم منع ملح الطعام والمنكهات والالوان والصودا والبهارات المختلفه .
والعديد من الانواع الاخرى التي يمكن الاطلاع عليها في الانترنت .

هناك أغذية ضارة وأغذية مفيدة والهدف هو إصلاح جهاز المناعة وتعديل السلوك والحد من مضاعفات المرض
- البعد عن بروتين الجلوتين الموجود في الحبوب والبقوليات: تؤثر على وظائف الجسم المعرفية والجسدية
- البعد عن بروتين الكازين الموجود في حليب البقر ومنتجاته (ليس حليب النياق والماعز)
- تمنع الأكلات المصنعة ومعلبات الحديد والبلاستيك لإحتوائها على المواد الحافظة ويمكن أن تخفي بروتينات الغلوتين والكازين
- تناول الخضار والفواكه مباشرة أو في الخلاط Whole food  
- الدهنيات غير ضارة
- مكملات غذائية: فيتامينات ب2 ب6 ب12 حمض الفوليك والمغنيسيوم
- الشاي الأخضر المضاد للإلتهابات والحساسية
- شاي سستس Cistus  tea 
- الكوريلا والكزبرة: مضادة للسموم
- هناك بحث على 25 ألف عائلة لديها أطفال متوحدون, بسؤالهم عن أفضل الأشياء المفيدة لأطفالهم؟ والجواب: 1- ديتوكس (إزالة السموم 2- الحمية الغذائية 3- هرمون الميلاتونين (وهو مضاد قوي للأكسدة عدا عن كونه هرمون النوم) 4- مضادات حيوية

ينصح مصابو التوحد بالابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين والكازين. يتواجد الغلوتين ويعد البروتين الأساسي في القمح والعديد من الحبوب كالشعير. أما الكازين فهو البروتين الرئيسي في منتجات الألبان من ضمنها حليب البقر والجبن واللبن والبوظة. هذه الحمية ينصح بها كونها تساعد في تعديل سلوك مصابي التوحد