الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ ما اصل طبخه الجعاجيل أو الكعاكيل؟

ما اصل طبخه الجعاجيل أو الكعاكيل؟

4 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١١ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
الجعاجيل او الكعاكيل طبق تراثي اصوله من شمال الأردن.
يعتبر الجعاجيل او الكعاكيل من الاطباق ذات القيمة الغذائية العالية و ذات التكلفة القليلة
بحيث يحتوي على لبن الجميد الذي يتميز به الأردن بالأضافة الى المكونات الأخرى كالوف, الكركم, السمن البلدي أو زيت, طحين، بصل و بيض

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/أحمد-العبسي
أحمد العبسي
أخصائي نفسي ومرشد تربوي
.
١٢ أكتوبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
طبخة الجعاجيل والكعاكيل ذات اصل اردني فهي من الطبخات التراثية التي تنتشر ف الشمال الاردني
تحتوى على لبن المنسف مع طحين قمح و جعدة او البقدونس بصل باي نوع متوفر اخضر او ناشف وبيض ويتم اضافة بعض البهارات حسب الرغبة وملح وفلفل اسود

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/ختام-المومني
ختام المومني
محاسب مالي
.
٢٤ سبتمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
طبخه الجعاجيل أو الكعاكيل هي طبخه من أكثر الطبخات التراثيه الاردنيه تشتهر بها محافظات الشمال تتكون من اللبن المغلي ( لبن المنسف) طحين قمح جعده اذا كانت غير متوفره بقدونس بصل أما اخضر او بصل عادي بيض ملح وفلفل وبهارات مشكله

  • مستخدم مجهول
قام 1 شخص بتأييد الإجابة
profile/مصطفى-شقورة
مصطفى شقورة
قبل ٦ سنوات
هي طبخه من أكثر الطبخات التراثيه الاردنيه تشتهر بها محافظات الشمال تتكون من اللبن المغلي ( لبن المنسف) طحين قمح جعده اذا كانت غير متوفره بقدونس بصل أما اخضر او بصل عادي بيض ملح وفلفل وبهارات مشكله