كيفية تصبير الليمون

2 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٢٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لا غنى لنا عن الليمون ويستخدم الليمون في الطعام والسلطة والعصير
  • طريقة حفظ الليمون كعصير أغسل الليمون جيدا ومن ثم عصره ووضعه في أنبوب بلاستيك او أكياس الحفظ لتفرزن 
  • طريقة حفظه بالحبة نغسله جيدا ونجففه ونضعه في أكياس الحفظ ونضعه في الفريزر
  • حفظه كشرايح أغسل الليمون وأقطعه ومن ثم اجففه ووضعه في مرطبان وأضيف عليه الملح وماء كأس وفلفل أحمر وأغلق المرطبان جيدا لعدة أيام

profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٧ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
نحتاج لتصبير الليمون الى:
ماء
ملح 
خل
ليمون قطع 
نقوم بغسل الليمون و تعقيمه و تنشيفة و نقوم بتقطيعه ثم نقوم بوضعه في مرطبان و بعدها نضيف لكل كأس ماء (240 مل ماء) ملعقة ملح كبيرة (15 غرام) و نضيف ملعقتين خل كبيرتان (30 غرام) و نقوم باغلاق المرطبان باحكام و تركه عدة ايام