طريقة ذبح الجمل الشرعية هي كما وردت ذلك عن النبي عليه الصلاة والسلام في نص الحديث الصحيح:" ما ذكر اسم الله عليه وانهر الدم فكل" أي أن تبدأ بالتسمية وقت الذبح ويكون إنهار للدم حين الذبح.
والانهار يعني أن يثعب الدم ثعبا من مكان الذبح، ومكان الذبح هو كل الرقبة بين أسفلها الى أعلاها لكن يفضل في الجمل الذبح من أسفل، ويحد الذابح سكينه ويسم الله وينحر بسرعة وقوة، ثم يترك الذبيحة حتى تتصفى من كامل دمها، ويتأكد أنها ماتت ثم يبدأ بالسلخ والتقطيع.