الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف اطبخ رز ببزاليا؟

كيف اطبخ رز ببزاليا؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
١٨ يناير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
- ارز بالبازيلاء:
في قدر على النار:
 3 ملاعق كبيرة زبدة
 حبتين جزر مقطعة مكعبات 
تقلب  حتى تلين ثم نضيف:
كوب بازلاء طازجة أو مجمدة
4تقلب لدقيقة و نضيف:
2كوب أرز مصري مغسول و منقوع
نقلب لدقيقتين حتى تتغلف حباته بالزبدة ثم نضيف:
 3 اكواب و نصف ماء ساخن
 ملعقة صغيرة ملح
2 مكعب مرق دجاج.
 نغطي الطنجرة و نترك على نار هادئ  لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والخضراوات.