الشوفان : هي أعشاب موسمية يأخذ منها البذور تستخدم في تغذية أي الكائنات الحية كـ الإنسان والحيوان والطيور ويمكن أن يستخدم قشه كمرقد للحيوانات
لايمكن أن نصنعها كخبر بل ممكن أن تكون رقائق من البسكويت ويمكن دخوله في أكثر من نوع من الطعام ، وايضاً يمكنك وضعه أثناء الطبخ ويمكن أضافته إلى المشروبات مثل الحليب .
فوائد الشوفان :
- يساعد على تخفيض الكولسترول الكلّي والضار من الجسم .
- يساعد في خفض ضغط والسكري بالدم
- يساعد في حل مشكلة السمنة ويحافظ على الوزن المثالي .
- معالج للأرق والإرهاق
- يساعد في عملية الهضم
- يفيد في الأمراض الجلدية
- مفيد لامراض المفاصل كـ الروماتيزم
- يساهم في حل مشكلة الاكتئاب