كيف أعمل خضار سوتيه؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٠٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي أعمل خضار سوتيه عليك اتباع الأتي : 
  • نقوم بإحضار الخضروات المشكلة وتقشيرها وغسلها وتقطيعها .
  • نحضر صنية وندهنها بالسمنة ونضع الخضروات على الصنية .
  • نضع الملح والفلفل الأسود و بهارات مختلفة .
  • ثم نضع عليها القليل من الصلصة إذا أردت ذالك .
  • نضع على الصنية قصدير ونضعها في الفرن ,ثم نتركه حتى ينضج .
  • ونضعه في طبق التقديم .

ان الخضار السوتيه من المواد الهامة التي تستخدم في عمل الشوربة التي ينصح بها اصحاب الريجيم فهي عبارة عن مجموعة من العماصر الغذائية التي تحتوي عليها المكونات التالية الذرة والبازيلاء والكوسا والزهرة والجزر والقلقاس ثم نضعها في طنجرة الطبخ ويضاف اليها الملح والفلفل الاسود وتترك على النار حتى تتضج

من الأمور الهمة التي يجب الحرص عليها استمرار تناول الخضار بشكل يومي و دائم لما تحمله من فوائد عديدة وفيتاميمات ومعادن مهمة لجسم الأنسان يجب الحصول عليها ، ويمكن تناول لبخضار نية أو يمكن أن نطبخها بعدة طرق حيث يمكن طبخها ب طريقة سهلة و نسميها الخضار السوتيه التي نعتبرها كمقبلات بجانب الأكل ، نقوم بأحضار مجموعة من الخضار التي نريد تناولها ونقوم ب تقطيعها وغسلها وأحضار صينية نضع فيها قطعة قصدير ونضع الخضار فوقها ثم نقوم برش ملح وفلفل أسود و قليل من زيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة ثم نضعها بالفرن أو يمكن وضعها بكيس الشواء الخاص بالفرن ونستويها فيه .