كيف أعرف أن حليب الأم قد فسد وما هي مدة صلاحية الحليب بعد إخراجه من الثلاجة

1 إجابات
profile/وجيهة-عادل-ارشيد
وجيهة عادل ارشيد
بكالوريوس في تغذية الأنسان والحميات (٢٠١٦-٢٠٢٠)
.
٢٥ ديسمبر ٢٠٢٠
قبل ٤ سنوات
 العلامات التي تدل على أن حليب الثدي قد أصبح فاسدًا: 

  • وجود رائحة كريهة
 حليب الثدي الفاسد له رائحة مماثلة لحليب البقر الفاسد. إذا لاحظتي رائحة كريهة واضحة من الحليب ، فهذا يفسد. ومع ذلك ، فإن العديد من الأمهات يبلغن عن وجود رائحة معدنية أو صابون من حليبهن هذه الرائحة ناتجة ببساطة عن مستويات أعلى من إنزيم الليباز الذي تنتجه بعض الأمهات. لا يوجد شيء ضار في رائحة الصابون ، ويشرب معظم الأطفال الحليب بدون مشاكل.

  • لا يختلط عند الدوران
على الرغم من أن حليب الثدي غالبًا ما ينقسم إلى طبقات دهنية وغير دهنية عند تخزينه ، إذا كان الحليب لا يزال طازجًا ، يجب أن يتجمد مرة أخرى. إذا لم يختلط حليب الثدي عند التقليب ، أو إذا كانت هناك قطع في الحليب لا تختلط فإنه فاسد.

  • بقي في الثلاجة لمدة أطول من 3 أيام
يبقى حليب الثدي المسحوب طازجًا في الثلاجة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام ، اعتمادًا على درجة الحرارة والموقع الذي تخزن فيه الحليب. للحصول على أقصى مدة صلاحية ، قم بتخزين الحليب في "قلب" الثلاجة وليس في الباب ، حيث تتقلب درجات الحرارة كثيرًا.

  • لم يتم إغلاقه بشكل صحيح
مثل أي شيء آخر ، إذا لم يكن حليب الثدي مغلقًا بشكل صحيح أو كان الكيس أو الوعاء به تمزق ، فإن فرص إفساد الحليب تزداد بشكل كبير. أوصت (مايو كلينك) بتخزين الحليب في عبوات بلاستيكية صلبة ، أو في أكياس مصممة خصيصًا لحليب الأم ، حيث تقل احتمالية كسرها أو دخول الملوثات فيها.

  • طعم حامض
من الواضح أن أسهل طريقة لمعرفة ما إذا كان الحليب حامضًا هي تذوق القليل منه بنفسك. أن طعم حليب الثدي الفاسد يشبه طعم حليب البقر الفاسد ، لذلك إذا كنت تتذوق شيئًا ما ، فمن الأفضل عدم إطعامه لطفلك.