كيف أطبخ تارت؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ يونيو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
كوبين طحين (300 غرام)
ربع كوب سكر (50 غرام)
كوب زبدة (240 مل)
بيضة 
ملعقة صغيرة فانيلا (5 مل)
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر (15 غرام)

نضع الزبدة في مضرب البيض و نضيف السكر و نخلطهم حتى يصبح لون الخليط ابيض ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلطهم 5 دقائق ثم نضع الطحين و البايكينغ باودر و نخلط حتى تصبح عجينة متماسكة و نضعها في الثلاجة نصف ساعة.
ثم نسكبها في صينية كيك و ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة ثم نتركها تبرد و نزينها بالكريما و الفواكه  يبرد ثم نضع عليه كريم شانتييه او كريمة او كاسترد او شوكولاته وبالهنا والشفا

profile/أماني-نصر
أماني نصر
لا يوجد
.
٠١ نوفمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تارت وهي الكيك ويمكنك عملها بجلب ثماني معالق طحبين وثماني معالق سكر طعام وثلاث معالق حليب ناشف وكاسة مياه ونصف كاس زيت ذرة ومعلقة خل وبيضتين واثنان فانيلا واثنان بيكنج بودر ومعلقتين كاكاو بودرة وتخلط جميعها وتخفق جيدا وتوضع بقالب الكيك المدهون بزيت ذرة وطحين وتدخل الفرن على حرارة مئة وثمانين وتخرج ويمكن دهنها بنوتيلا او كريمة وتقدم