كيف أطبخ أرز عنبر ؟

طريقة طهي أرز عنبر
أقوم بوضع الزيت النباتي أو ملعقتين من السمن في وعاء على النار 
ومن ثم أقوم بوضع كأس من الأرز فوق السمنة ويتم تقليبهم حتى يشقر لونه قليلاً 
وبعدها أقوم بإضافة كوبين من الماء فوق الأرز مع مكعب ماجي وإذا وجدت مرقة دجاج نضيفها بنفس كمية الماء ولكن بدلاً عن الماء 
وأقوم بوضع حب هان مطحون وملح 
ومن ثم أتركه حتى يغلي وبعدها أخفض من نار الغاز وأتركه يتفتح براحته 
وأقوم بعد أن ينضج بلفه بقطعة من القماش حتى تنضج حبيبات الأرز جيداً وقبل ذلك أضع على وجهه ملعقة من المنقرينا