كيف أصنع الشوكولاتة بدون مكونات حيوانية حتى تكون نباتية تماماً؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٠٥ يونيو ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
لتحضير شوكولاتة نباتية نحتاج الى:
نصف كوب من السكر (200 غرام)
نصف كوب من حليب لوز او حليب صويا او حليب جوز الهند (120 مل) (اي حليب نباتي)
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودرة السادة (50 غرام)
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة (5 مل)
علبة قشطة نباتية (100 مل)

طريقة التحضير: 
نضع المكونات في الخلاط و نضربها جيدا حتى تذوب و تتجانس 
نضع الخليط في وعاء على النار و نحركه باستمرار حتى يغلي
نتركه 2-3 دقائق يغلي حتى يتماسك ثم نرفعه عن النار و نصبه في قوالب و نتركه يبرد ثم نضعه في البراد

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٥ مارس ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
حتى تقومي بصنع شكولاتة بدون مكونات حيوانية حتى تكون نباتية ، أي أن تكون جميع مكوناتها نباتية فقط وطريقتها كالتالي :- 
المكونات
  •  أربع ملاعق كاكاو مر .
  • كأس صغير ماء .
  • كأس وربع سكر مطحون .
  • ملعقتان من الزبدة أو ممكن ان تضعي زيت نباتي .
  • باكو فانيلا .
  • نكهة البندق 

طريقة التحضير .
  • قومي باحضار الخلاط الكهربائي وضعي كل المكونات المذكورة في الاعلى فيه ومن ثم اطحني المكونات جيدا حتى تجانسوا مع بعض وبامكانك ان تضيفي نكهة البندق .
  • ضعي الشكلاتة في علبة محكمة الاغلاق .