كيف أصلح الرز الأبيض؟

3 إجابات
profile/إسراء-جمعة
إسراء جمعة
معلمة لغة عربية
.
٢٨ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لكي اطبخ ارز ابيض او ما نسميه مفلفل وهذه هي الطريقة :
مكونات : رز أبيض بسمتي ، ماء ، ملعقة سمنة .
طريقة تحضير الارز :
  • سمنة نضعها في حلة على نار هادئة ونضع عليها رز بسمتي.
  • نقلب الارز حتى يحمر ثم نقوم بوضع الماء عليه نترك على نار هادئة بعد الغليان .
  • نرش عليه الملح حسب الحاجه نتركه حتى ينضج.
  • يقدم بجانب الطبخات كالملوخية والبامية وغيرها .

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٢٧ مايو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
طريقة طهي الأرز الأبيض
أولاً أقوم باحضار صحن من الأرز الأبيض وأنقعه في ماء دافئ 
وبعد ذلك أقوم بتصفيه ووضعه  إناء مع القليل من الزيت النباتي ليتم تحميره قليلاً 
ومن ثم أقوم بمعايرة الماء على حسب كمية الأرز أي للصحن أحتاج صحنين من الماء 
وبعدها أضع مكعب ماجي مع القليل من الملح وعندما يبدأ بالغليان أقوم بتهدئة النار عليه حتى يتفتح براحته 

profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٧ فبراير ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
اﻷرز الابيض من أنواع الأرز التي يتم طبخها بكثرة فلكي تعلمين كيفية طبخه تابعي معي
المكونات:
  • ارز أبيض 
  • مرق دجاج 
  • ملح 
  • ماجي بودرة 
  • حب هيل 
الطريقة :
  1. نقوم بنقع اﻷرز اﻷبيض لمدة نصف ساعة 
  2. قومي بتصفية اﻷرز 
  3. بعد ذلك ضعي القليل من الزيت النباتي والسمنة في إناء على الغاز
  4. قومي بوضع نصف كمية الارز وحمريه وذلك يكون بناء على الرغبة المطلوبة 
  5. نقوم بوضع النصف الآخر من الأرز وسكب المرق  الساخن عليه وتكون كمية المرقة  ضعف كمية الارز الموضوعة نقوم بوضع الملحوحب الهيل المطحون والماجي  ونغطي على الارز ونضعه على نار هادئة 
  6. من خلال تجربتي عدم الكشف عن الغاز وترك الأرز يستوي يجعل الأرز ذو طعم ألذ وأفضل