قشر البرتقال مفيد جدا، وله العديد من الاستخدامات في المطبخ، ويمكن أن يعطي نكهة جميلة للكيكة، ولحفظ قشر البرتقال لفترة طويلة تصل إلى عدة شهور، يمكن أن يتم جفيفه ثم طحنه في مطحنة التوابل، ولكن بعد تنظيفها جيدا حتى لا يلتقط رائحة توابل، وبعد طحنه جيدا بحيث يصبح بودرة، يمكن الاحتفاظ به في برطمان زجاج ووضعه في الثلاجة لحين الحاجة .
نقوم بغسل القسر جيداً ثم تجفيفه جيداً ، بعد ذلك نقوم بطحن القشر واستخدامه وقت ما نريد وهكذا يتم حفظه من دون أن يخرب ولأطول فترة ممكنة ، ويمتاز قشر البرتقال بفوائده التي لا تعد و لاتحصى ، لذلك يجب اعتباره من أساسيات وجودها في المنزل ويجب دائماً الأحتفاظ بوجوده .
7 مشاهدة
